Ubicado en la calle Isidora Goyenechea # 2905, a pasos de la esquina que lo vió nacer, se encuentra nuestro exclusivo local, con una amplia y acogedora terraza, cálidos salones para compartir con su familia, empresa, colegas y colaboradores.
Isidora Goyenechea # 2905 Las Condes, Stgo, Chile.
Nuestra Historia
Hace 20 años, y antes de inaugurar su primer restaurant, Don Carlos Sampieri Famá, ya sorpendía a sus amigos con su particular forma de preparar la carne. Alentado a llevar sus secretos a más personas, se comienza a forjar el sueño de traer a este lado de la cordillera todo el sabor de la parrilla argentina, junto a sus más íntimos secretos de preparación.
En 1985, en las afueras de Santiago, y camino a Buin, se materializa por vez primera este sueño en lo que fue el inolvidable "Che Carlitos". Con un estilo arquitectónico rústico, inspirado en la Argentina de finales del siglo XIX, el lugar ofrecía a sus clientes la ilusión de encontrarse en una vieja estancia de la pampa argentina.
Cinco años mas tarde, cambiando definitivamente de nombre a "Restaurant Don Carlos", se acerca al corazón de la capital y se ubica en distintos lugares del sector oriente de la ciudad. Durante una década se va conformando un inconfundible estilo familiar de atención.
Sus restaurantes van ganando prestigio, siendo ampliamente reconocidos por mantener vivo el verdadero sabor de la parrilla argentina, a la vez que se perfilan como sitio ideal tanto para reuniones familiares como para negocios.
Hoy a 20 años de su fundación, y ubicado en Isidora Goyenechea # 2905, restaurant Don Carlos cuenta con amplios salones para 300 personas, incluyendo privados y espacios para fumadores, estacionamientos privados, todo dispuesto para que sus clientes puedan saborear lo mejor de la tradición gastronómica argentina, al son del Tango y la Milonga, en un ambiente familiar donde se cultiva la amistad y la buena mesa.